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El Allioli de ajo negro es un allioli elaborado a partir de ajos negros de Las Pedroñeras. Para conseguir el sabor y color que le caracteriza, el ajo es envejecido de forma totalmente natural mediante un proceso lento de caramelización. De esta forma se obtiene un ajo de color negro, de resistencia blanda, con un sabor dulce y toques de regaliz, caramelo o ciruelas pasas, que lo convertirán en un gran aliado para tus platos. Certificado como producto sin gluten.
FAMILIA SUÁREZ / ALLIOLI DE AJO NEGRO / 135 GR.
El Allioli de ajo negro es un allioli elaborado a partir de ajos negros de Las Pedroñeras. Para conseguir el sabor y color que le caracteriza, el ajo es envejecido de forma totalmente natural mediante un proceso lento de caramelización. De esta forma se obtiene un ajo de color negro, de resistencia blanda, con un sabor dulce y toques de regaliz, caramelo o ciruelas pasas, que lo convertirán en un gran aliado para tus platos. Certificado como producto sin gluten.
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El Allioli de ajo negro es un allioli elaborado a partir de ajos negros de Las Pedroñeras. Para conseguir el sabor y color que le caracteriza, el ajo es envejecido de forma totalmente natural mediante un proceso lento de caramelización. De esta forma se obtiene un ajo de color negro, de resistencia blanda, con un sabor dulce y toques de regaliz, caramelo o ciruelas pasas, que lo convertirán en un gran aliado para tus platos. Certificado como producto sin gluten.
Familia Suárez es una empresa familiar nacida en Las Pedroñeras, la capital del ajo.
Con el fin de facilitar el trabajo en la cocina de la gente y en el sector de la hostelería y la indústria, empezó la elaboración de una gama de productos con materias primas de primera calidad en su momento óptimo de maduración y textura.
Tras más de 20 años de historia, han ido evolucionando hasta convertirse en una entidad muy reconocida en Castilla La Mancha. De esta forma han logrado estar presentes por toda España, y también en varios países de la Unión Europea, Latinoamérica y EEUU.
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